鸭血豆腐汤是一款很营养的汤，鸭血豆腐汤怎么做好喝？深窗小编来教你鸭血豆腐汤的做法。

鸭血豆腐汤

主料：北豆腐1/4块、鸭血1小块

辅料：小白菜3棵

调料：食盐适量、鸡精少许、香油少许

鸭血豆腐汤的做法：

1.北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块

2.鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块

3.把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净

4.小白菜叶放入开始中焯一下，捞出

5.另换水，焯鸭血块(去除血腥味儿)

6.再换水，把北豆腐焯一下

7.砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮

8.焯完的小白菜，切碎备用

9.锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜

10.放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可