维生素是人类成长所需的营养元素之一，人们摄入的维生素主要来自于食物和各种补充剂，维生素C可以提高免疫力，帮助身体抗病毒，所以补充维生素C是很多家庭的常见保健措施，那么维生素C可以空腹吃吗？
维生素C是C可以促进骨胶原的生物合成，有利于伤口更快的愈合。维生素C可以改善脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，能够更好的预防心血管病；而且如果有口腔或者黏膜类疾病服用一些维生素C 也有很好的辅助治疗的作用，就像是牙龈出血、口腔溃疡吃一些维生素C都能很好的促进创口愈合，但是维生素C怎么吃却有讲究。
维生素C不要空腹吃
维生素C最好不要空腹吃。因为维生素C是水溶性维生素，而且主要的吸收工作依靠小肠来进行，空腹吃维生素才很容易导致胃酸过多，难以消化，所以最佳的食用时间应该是饭后，在饭后肠胃进行充分蠕动之后，吸收效果才最佳。
维生素C不要过量吃
一般情况下，我们日常饮食中的维生素C 就足够身体所需，即使需要补充也需要在医生的指导下进行，对于维生素C类的保健品，在服用的时候也需要注意，并不能长期依赖，否则可能会形成维生素C依赖症，一旦停止会出现负面影响，例如比如牙龈肿胀出血、松动等。
肾结石患者不能吃
如果每日服用维生素C超过4克，容易使人发生尿路草酸钙结石和肾结石，严重的情况下会出现血尿和肾绞痛。所以维生素C虽好，但是也需要在医师的指导下服用，不能擅自服药。
小编建议：如果想要补充维生素C，最好可以通过食补，而不是药补，我们身边就有很多富含维生素C的食物，例如番茄、青椒、猕猴桃、草莓等等，吃起来既可口又能补充维生素C何乐不为呢？
